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Salade de pâtes à l’indienne

n peut mettre quelque chose au clair direct en partant: des recettes de salade de pâtes, on en a jamais assez!!! Et celle-là, en plus, je peux te garantir qu’elle manque à ta vie! Full rapide, simple et efficace comme à l’habitude, qu’est-ce que tu attends pour l’essayer!

Salade de pâtes à l’indienne

Ingredients

  • Pour la salade de pâtes
  • 5 tasses de pâtes cuites 

  • 2 branches de céleri, haché 

  • 1 poivron, haché 

  • 1 tasse de carottes râpées 

  • ½ tasse d’amandes hachées 

  • ¼ de tasse de canneberges séchées 

  • Pour la vinaigrette 
  • ½ tasse d’huile d’olive 

  • ¼ de tasse de vinaigre blanc 

  • 1 c. à thé de curcuma 

  • 1 ½ c. à thé de poudre de cari 

  • ½ c. à thé de cumin  

Directions

  • Dans un grand bol, ajouter tous les ingrédients pour la salade. 
  • Dans un contenant hermétique, bien brasser tous les ingrédients de la vinaigrette. 
  • Ajouter la vinaigrette à la salade, bien mélanger. 
  • Servir comme repas ou accompagnement en ajoutant la protéine de votre choix. 
  • Rendre tout le monde jaloux de ton lunch!

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