Name: Boulettes de tofu miel et gingembre
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 bloc de tofu ferme; 1/2 carotte râpée; 1/4 de tasse de levure nutritionnelle; 1/4 de tasse de chapelure; 1/2 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide; 1/2 tasse de farine; 1 c. à table de ciboulette; 2 c. à table de sauce soya réduite en sodium; sel et poivre au goût; 1/2 tasse de sauce soya réduite en sodium**; 1/4 de tasse de miel; 4 c. à soupe de vinaigre de riz; 2 gousse d’ail, hachées; 2 c. à table de gingembre haché; 1/4 de tasse d’eau

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