Salade personnalisable pamplemousse et mangue

On commence la semaine des 4 salades en force avec cette salade tellement rafraîchissante! Le fun dans cette recette c’est d’y aller à l’œil en ajoutant les ingrédients comme bon nous semble.

Pourquoi personnalisable? Parce que pour arriver à une salade repas soutenante, il reste simplement à ajouter une source de grains entiers (féculent: pâtes, quinoa, riz) et une source de protéine de notre choix! Tu y rajouterais quoi toi?

Sinon, elle peut être un excellent accompagnement pour ton repas!

Salade personnalisable pamplemousse et mangue

Ingredients

• Épinards

• Pamplemousse

• Mangue

• Féta

• Amandes effilées

• Un filet d’huile d’olive et du jus de citron au goût

Directions

• Assembler la salade en ajoutant tous les ingrédients puis garnir d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron.