Muffins orange, pistaches x la pincée Sucrée

Quand j’ai appris que la pincée (la quoi? je t’en reparle plus loin hihi) a un mélange sucré, j’avais pas le choix de l’utiliser… Parce qu’on le sait, ici les desserts/collations sont en vedette 😉 C’est ainsi que je te présente les muffins incontournables du printemps: orange, pistaches et mélange sucré de la pincée!

La pincée, c’est des mélanges d’épices sans trop de flafla, mais tellement savoureux. Ils sont ton meilleur ami pour ajouter de la saveur à tes recettes, promis! C’est une entreprise québécoise aussi, je dis ça je dis rien, mais va les découvrir et remercie moi plus tard.

Muffins orange, pistaches x la pincée Sucrée

Ingredients

• 3 tasses de farine tout-usage

• ½ tasse de sucre

• 1 c. à thé de bicarbonate de soude

• 1 c. à thé de poudre à pâte

• 2 œufs

• 1/3 de tasse d’huile végétale

• 1 tasse de yogourt

• ½ tasse de lait, au choix

• Le jus d’une demie orange

• Le zeste d’une demie orange

• 1 c. à thé d’extrait de vanille

• 1/2 tasse de pistaches, hachées

• 2 à 3 c. à table du mélange Sucrée de La Pincée

Directions

• Préparer des moules à muffins et préchauffer le four à 350F.
• Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs.
• Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides puis y incorporer le mélange d’ingrédients secs.
• Ajouter les pistaches, puis verser le mélange dans 12 moules à muffins. Saupoudrer les muffins du mélange Sucrée.
• Cuire au four de 20 à 25 minutes.
• Laisser refroidir et déguster!