Barres de céréales sans cuisson

Quoi de mieux pour débuter ma collaboration avec @gogoquinoa qu’une recette de barres sans cuisson vraiment simple à réaliser? Pas grand chose, surtout quand tu réalises qu’elle met en vedette les nouvelles céréales (vraiment délicieuses) de cette même compagnie!!!

Gros coup de coeur pour l’ensemble des saveurs et pour la compagnie en général depuis plusieurs années, plus de détails via leur site internet 😍

Barres de céréales sans cuisson

Ingredients

• 2 tasses de céréales gogoquinoa

• ½ tasse de noix de cajous hachées

• ½ tasse d’amandes hachées

• ½ tasse de miel ou de sirop d’érable

• ¼ de tasse d’huile de coco fondue

• 1 c. à thé d’extrait de vanille

Directions

• Recouvrir un moule carré de papier parchemin.
• Dans une petite casserole, porter à ébullition le miel et l’huile de coco. Laisser mijoter environ 5 minutes avant de retirer du feu.
• Ajouter les céréales ainsi que les céréales, bien mélanger le tout.
• Presser le mélange dans le moule puis réfrigérer environ 30 minutes.