Bol tofu croustillant BBQ
La recette de tofu croustillant la plus rapide et simple!!!
Un bol nourrisant et rempli de saveurs, TELLEMENT SATISFAISANT! Envie de varier? Ce tofu croustillant est parfait en burger, en sandwich, en salade, etc.
Bol tofu croustillant BBQ
Ingredients
- Pour le tofu croustillant
1 bloc de tofu ferme
1 tasse de lait ou de boisson végétale
4 c. à soupe de farine tout usage
1 tasse de chapelure panko
2 c. à table d’épices style steak ou BBQ
1/3 de tasse de sauce BBQ maison ou du commerce
- Pour la salade de chou
2 tasse de chou vert et rouge, haché
1/4 de tasse de vinaigre de cidre de pommes
2 c. à soupe de miel ou de sirop d’érable
1 c. à soupe de mayonnaise
Sel et poivre
Directions
- Préparer 2 bols: le premier avec un mélange de lait et de farine, le deuxième avec le mélange de panko et d’épices.
- Couper le tofu en petits rectangles puis le recouvrir de chacun des mélanges à tour de rôle.
- Déposer les morceaux de tofu dans le panier du air fryer* et le griller à 400F pendant 12 minutes.
- Recouvrir les morceaux de tofu de sauce BBQ puis servir!!!!
Notes
- * Pas de air fryer? Pas de problème! Il suffit de cuire le tout au four à 415F jusqu’à ce que le tofu soit bien grillé. Pour une texture encore plus croustillante, ajouter un filet d’huile sur le tofu!
