Breuvages & smoothies Recettes

Mocktail aux bleuets x Harrington eau pétillante

POURQUOI CETTE RECETTE

TEMPS de préparation 30 minutes
TEmps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure 10 minutes

Ingrédients 

Pour le sirop de bleuets

  • 3/4 de tasse de bleuets
  • 1/2 tasse d’eau
  • 1/2 tasse de sirop d’érable
  • 1 c. à thé de jus de citron

Pour le mocktail

  • L’eau pétillante Harrington au thé des bois
  • Quelques tranches de citron
  • Des glaçons
  • Quelques feuilles de basilic

Etapes

Pour le sirop de bleuets

  • Dans une casserole, ajouter l’ensemble des ingrédients, bien mélanger et porter le tout à ébullition.
  • Réduire le feu, et laissez mijoter pendant quelques minutes en prenant soin de bien réduire les bleuets en purée.
  • Transvider le mélange dans un contenant hermétique en le tamisant afin d’éliminer les pelures de bleuets.
  • Laisser refroidir puis servir dans votre mocktail en ajustant les quantités selon vos goût, CHEERS!
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