Un classique, pu tant classique adapté à l’été qui s’envient!!!
Anyway, ça manquait de recette de biscuits ici, rien de mieux qu’une collab avec Le Grand pour remédier à la situation :) Cette fois-ci, c’est le beurre végane qui est en vedette, pas mal mon produit coup de coeur de la compagnie d’ailleurs!
Ingrédients
- 8 c. à table de beurre, ramolli
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/4 de tasse de sucre blanc
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 1 oeuf (peut être remplacé par un oeuf de lin)
- 1 1/2 tasse de farine tout-usage
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 1/4 de tasse de fraise
- 1/4 de tasse de pépites de chocolat
Etapes
- Préchauffer le four à 350F et recouvrir une plaque à cuisson de papier parchemin.
- Dans un grand bol, battre le beurre avec la cassonade et le sucre.
- Ajouter la vanille et l’oeuf, bien mélanger.
- Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel, en mélangeant avec une cuillère en bois.
- Ajouter le chocolat et les fraises. Diviser le mélange en plusieurs biscuits et les étaler sur la plaque.
- Cuire au four de 10 à 12 minutes et laisser refroidir.
