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Bagels ultra simples à la citrouille épicée

POURQUOI CETTE RECETTE

TEMPS de préparation 30 minutes
TEmps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure 10 minutes

Ingrédients 

  • 1 tasse de farine tout-usage
  • 1 c. à thé 1/2 d’épices tarte à la citrouille
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/4 de tasse de yogourt nature
  • 1/4 de tasse de purée de citrouille
  • 2 c. à table de sirop d’érable

Etapes

  • Préchauffer le four à 350F et tapisser une plaque de papier parchemin.
  • Dans un grand bol, mélanger l’ensemble des ingrédients jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  • Diviser la pâte en 4, puis recouvrir une surface propre de farine.
  • Rouler la pâte et former les bagels.
  • Dans une grande casserole, faire bouillir de l’eau et y placer les bagels environ 5 minutes.
  • Placer les bagels sur la plaque à cuisson puis le faire cuire au four 30-40 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants.
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