Sauce BBQ maison
LA recette que je me fais depuis les dernières semaines, c’est siiii bon! Parfait pour la saison du bbq qui s’en vient! Parfait pour mettre sur n’importe quoi, même du tofu.
Trop simple à faire, à servir sur du tofu (ou autre protéine) en accompagnement avec des légumes grillés et du riz, des patates grillées, name it!
Sauce BBQ maison
Ingredients
2 blocs de tofu ferme coupé en gros cubes
½ tasse de ketchup
½ tasse de sirop d’érable
1/8 de tasse de vinaigre
1 c. à table de sauce Worcestershire
½ c. à thé de paprika
½ c. à thé de poudre d’oignon
½ c. à thé de poivre
1 c. à thé de fécule de mais
Directions
- Dans une grande poêle, faire revenir dans l’huile les cubes de tofu.
- Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients pour faire la sauce. Puis, ajouter le tout au tofu.
- Laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe!
Notes
- Je fais cette recette à la poêle, mais les cubes de tofu pourraient être piquer sur une brochette et cuits au BBQ
