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Plaque de gnocchis mexi

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Plaque de gnocchi style mexicaine

LE repas le PLUS RAPIDE!!! Parfait pour ton prochain mealprep express ou pour un souper pressé de semaine. Point bonus: pratiquement aucune vaisselle à faire après, le rêve!!!!

Es-tu aussi excitée que moi?????

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Plaque de gnocchis mexi

Portions

4

portions

Ingredients

  • 1 sac (environ 700g) de gnocchis à poêler

  • 1 poivron, tranché

  • 1 tomate, coupée en cubes

  • 1/2 oignon rouge, tranché

  • 1 tasse de salsa

  • 1 conserve de haricot noir, égouttés

  • 1 conserve de maïs en grains

  • 2 c. à thé de poudre de chili

  • 2 c. à thé de paprika fumé

  • 2 c. à thé d’épices chipotle (peuvent être remplacées par plus de poudre de chili)

  • fromage au choix pour la garniture

Directions

  • Préchauffer le four à 400F et recouvrir une plaque de papier parchemin.
  • Sur une plaque, ajouter l’ensemble des ingrédients. Bien mélanger.
  • Cuire au four pendant 20 minutes. Puis garnir de fétâ émietté ou de fromage!
  • ENJOY!

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