Salade de chou aux agrumes
Que l’été soit bientôt terminée ou non, les recettes colorées sont toujours de mise! En voici donc une tellement simple en collaboration avec Maison Orphée
Essaie la pour ton prochain BBQ, potluck, souper de semaine ou juste pour un lunch de semaine funky🙃
Salade de chou aux agrumes
Ingredients
- Pour la salade
2 tasses de chou rouge
4 tasses de kale
2 tasses de brocoli
1 tasse d’onion vert
2 tasses de concombres
1 1/2 tasse d’orange
1/2 tasse d’amandes effilées
- Pour la vinaigrette
1 tasse d’huile d’olive extra délicate Maison Orphée
2/3 de tasse de vinaigre de cidre de pommes bio Maison Orphée
2 c. à thé de jus de citron
2 c. à table de moutarde de Dijon bio Maison Orphée
2 gousses d’ail
2 c. à thé d’origan
Sel et poivre au goût (j’aime bien ajouter de la fleur de sel Maison Orphée ;))
Directions
- Dans un grand bol, ajouter l’ensemble des ingrédients de la salade, puis bien les mélanger.
- Dans un contenant hermétique, ajouter les ingrédients pour la vinaigrette et mélanger.
- Ajouter la vinaigrette à la salade, puis servir!
