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Mocktail aux bleuets x Harrington eau pétillante

Mocktail aux bleuets x Harrington eau pétillante

Ingredients

  • Pour le sirop de bleuets
  • 3/4 de tasse de bleuets

  • 1/2 tasse d’eau

  • 1/2 tasse de sirop d’érable

  • 1 c. à thé de jus de citron

  • Pour le mocktail
  • L’eau pétillante Harrington au thé des bois

  • Quelques tranches de citron

  • Des glaçons

  • Quelques feuilles de basilic

Directions

  • Pour le sirop de bleuets
  • Dans une casserole, ajouter l’ensemble des ingrédients, bien mélanger et porter le tout à ébullition.
  • Réduire le feu, et laissez mijoter pendant quelques minutes en prenant soin de bien réduire les bleuets en purée.
  • Transvider le mélange dans un contenant hermétique en le tamisant afin d’éliminer les pelures de bleuets.
  • Laisser refroidir puis servir dans votre mocktail en ajustant les quantités selon vos goût, CHEERS!

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