Barres style biscuit aux pépites de chocolat
Okkkkkkk voici ta nouvelle recette préférée (pas d’exagération ici!!!) Le tit snack parfait à intégrer dans ta journée! Pourquoi?
- Ça goûte exactement comme les biscuits aux chocolat, qui n’aime pas les biscuits au chocolat?!
- Elles sont rassasiantes (hello glucides, protéines, fibres)
- Elles sont vraiment bonnes (oui, c’est un argument valide…)
- Elles ont été testées et approuvées par des testeurs élites
Même chose que d’habitude: beau, bon, pas compliqué!
Barres style biscuit aux pépites de chocolat
Ingredients
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de beurre d’arachides crémeux
1/4 de tasse de lait
1 c. à thé de vanille
1 oeuf
1/2 tasse de flocons d’avoine
1/2 tasse de farine d’avoine *
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/4 de c. à thé de sel de table
1/3 de tasse de pépites de chocolat
Directions
- Préchauffer le four à 350F et tapisser un moule carré de papier parchemin.
- Dans un grand bol, mélanger la cassonade et le beurre d’arachides.
- Ajouter, l’oeuf, la vanille et le lait de soya. Bien mélanger.
- Incorporer les ingrédients secs, mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène. Ajouter les pépites de chocolat.
- Verser le mélange dans le moule et l’uniformiser.
- Cuire au four de 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré. (Il se peut que cela n’ai pas l’air cuit, le tout va durcir en refroidissant)
- Laisser refroidir complétement (oui oui, soit patient.e) avant de couper!
- *Partie facultative, mais importante quand même : saupoudrer de sel!!!!
Notes
- *Elle peut être remplacée par de la farine blanche tout-usage également. On peut aussi en faire soi-même en broyant nos flocons d’avoine jusqu’à obtenir une texture de farine!
