Salade de tofu aux tomates séchées
Une option de lunch rapide (vraiment PAS PLATE) à intégrer dans vos wraps, sandwichs, name it!!!
Vous comprenez que J’ADORE vous concocter des recettes de lunchs rapides, donc n’hésitez-pas à me faire vos demandes spéciales en commentaires!!
Salade de tofu aux tomates séchées
Ingredients
1 bloc de tofu ferme (ou semi ferme)
1/2 tasse de mayonnaise
1/2 tasse de yogourt grec nature
1/2 tasse de tomates séchées dans l’huile
Directions
- Dans un bol, émietter grossièrement le tofu avec les mains.
- Mélange les autres ingrédients dans un robot culinaire ou avec un pied mélangeur jusqu’à obtenir une texture homogène
- Mélanger la sauce avec le tofu.
- Ajouter dans vos sandwichs et wraps! Avec les garnitures de votre choix.
