Ingrédients
- 3/4 tasse de boisson végétale ou de lait
- 1 bloc de tofu mou*
- le zeste d'un demi citron
- 3 c. à soupe de jus de citron
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
- 2 tasse de farine
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé de sel
Etapes
- Dans le contenant d'un robot culinaire, ajouter les ingrédients humides puis bien mélanger. Réserver.
- Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs et y ajouter les ingrédients humides.
- Faire cuire les pancakes dans une poêle, puis servir avec les garnitures de votre choix.
