Ingrédients
Pour la salade de pâtes
- 5 tasses de pâtes cuites
- 2 branches de céleri, haché
- 1 poivron, haché
- 1 tasse de carottes râpées
- ½ tasse d’amandes hachées
- ¼ de tasse de canneberges séchées
Pour la vinaigrette
- ½ tasse d’huile d’olive
- ¼ de tasse de vinaigre blanc
- 1 c. à thé de curcuma
- 1 ½ c. à thé de poudre de cari
- ½ c. à thé de cumin
Etapes
- Dans un grand bol, ajouter tous les ingrédients pour la salade.
- Dans un contenant hermétique, bien brasser tous les ingrédients de la vinaigrette.
- Ajouter la vinaigrette à la salade, bien mélanger.
- Servir comme repas ou accompagnement en ajoutant la protéine de votre choix.
- Rendre tout le monde jaloux de ton lunch!
